samedi 28 mai 2016

Coup de froid, coup de chaud ?

Petite anecdote à la porte de l’école.  

Des mamans s’installent pour discuter entre-elles tout en surveillant les bébés. Il est 8h45, il fait déjà autour de 15 degrés. Il fait bon et chaud par rapport à la semaine dernière le soleil tape et chauffe bien.
Unx petitx enfant va pour retirer sa veste en jeans.
La maman lui demande de garder sa veste avant d’annoncer que sa près entité à toujours chaud comme elle.

En entendant le discours je fais remarquer à la maman qu’elle n’a pas de veste et qu elle a chaud. Donc que c’est sûrement le cas de bébé, du coup qu’il était normal que ce jeune être veuille retirer sa veste.

La maman me fait par de sa crainte de coup de froid. C'est vrai qu’on à un 8 temps très bizarre, on a souvent très froid malgré une augmentation des températures et qu’on ne sait plus comment vêtir les enfants. Je constate juste que ce petit chat a un body un sweat et une veste en jeans.  
Je signale que c'est bien normal d’avoir peur mais qu’au vu de la configuration actuelle le risque de coup de chaud était certainement plus important.
La maman propose alors à son enfant de faire comme il le sent.

Faire confiance aux enfants.


Un pédiatre avait dit à une voisine que les enfants savaient quand ils ont chaud ou froid et que leur ressenti n’est pas le même que le nôtre.  Ce sont selon lui les parents qui rendent les enfants frileux à trop les couvrir.

Partant de ce discours, très rapidement j'ai opté avant la communication pour vêtir mon enfant comme moi, et le dévêtir ou revêtir selon les message de son corps. Puis après avec la place de la communication et sa motricité c’était plus simple. Oui si ille avait chaud, ille se de s'habillait du coup ça simplifie.  On la aussi vu essayer de se rhabiller.

Je pense qu'il est important que les enfants soit écouter dans leur ressenti de sorte qu'illes s’approprient leur corps et que ce dernier ne soit pas un étranger avec lequel ils doivent cohabiter

jeudi 26 mai 2016

et si on résumait les table de multiplications à 7x7 ?

Aujourd'hui parlons multiplication,
Sur les groupes FB que je suis la question reviens souvent, j'écris donc ce billet en réponse, et pour avoir un lien a donné au lieu de toujours réécrire cette solution.

Ce que je ne vous propose pas ? 

Ici rien de cher type multimalin et autres jeux. Pas de doigts non plus.
Les deux fonctionnent très bien selon les enfants, l'acceptation des enseignants, selon l'investissement.
Je suis sure que ça sert très bien pour connaitre ses tables, mais est-ce que ça garde le sens de la multiplication ? Est-ce qu'il sera alors facile de réduire ses fractions (même si certaines méthode favorise les deux sens).

Petit point sur ce que je vais vous proposer. 

Cette méthode, c'est LA méthode qui m'aurait convenue. Je ne connais pas mes tables, les apprendre me fut impossible. Cela manqué terriblement de sens. Apprendre par cœur la plaie.
Je me souviens dessiner des rectangles de carreaux, et compter les carreaux pour faire mes multiplications. Quelle perte de temps ?

Ici, on va donner du sens, et partir sur la réitération. Car la multiplication est une addition réitérée.
Mais bon pour 8x7, faire 7+7+7+7+7+7+7+7 c'est compliqué, et le risque d'erreurs élevées, donc je vais vous présenter ma méthode à partir des doubles et des triples.

La méthode 

Jeu du calcul mentale, et automatisme

Dans un premier temps, un temps assez long, qui peut commencer vers 6 ans (et même avant a 4 ans, on peut chercher les doubles inférieurs à 10 selon les enfants), on travaille les doubles dont le résultat est inférieur a 100.
Le but est de trouver très vite le double de n'importe quel nombre inférieur à 50. On peut avoir plein de technique pour cela le double de 49, c'est le double de 50 moins le double de 1 donc 98.
On développe le calcul mental à fond sur les doubles. On rend leur résultat automatique.
On chante les doubles, on joue avec, on fait des chaînes. Bref, on s'amuse, on n'est pas obligé de faire du scolaire.

Bon ben là, quand c'est acquis, ben l'enfant connaît sa table de 2 jusqu'à 50 oO oui oui.

On fait pareil avec les triples, on peut le faire très vite et en même temps que les doubles, on cherche jusqu'au triple de 33 qui a pour résultat 99.
Et hop, on connaît la table de 3 jusqu'à 33.

Pourquoi ne pas aller au deal de 100, car 100, c'est 10*10, on a pas besoin d'aller au-delà.

Il faut privilégier le jeu, en voiture pendant un long trajet par exemple. Le jeu, dès que l'enfant est près à compter les doubles, jusqu'à environ "la fin du CE1" où l'on commence à apprendre scolairement les tables.

Mais les autres tables dans tout ça ?

La table de 1, c'est assez facile.
La table de 10, ça veut dire qu'on passe aux dizaines et on ajoute un 0 dans la colonne des unités (très important d'expliquer ainsi pour comprendre le 0 sur la seconde ligne des multiplications du type 45*62)
La table de 5, c'est une horloge, la lecture de l'heure, et l'utilisation de l'horloge pour la visualisation, ça aide à l'apprendre. C'est aussi en général une table qui pose peu de problèmes.

Le tour d'horizon est fait pour les tables de 1, 2, 3, 5, 10.
Comment apprendre les autres.

La table de 4

4 c,'est 2x2, on est d'accord ?
Donc 4 c,'est le double de 2.
La table de 4 c,'est le double de la table de 2.
Quand je cherche le résultat de 7x4ça revient à prendre le double de 7 deux fois.
Le double de 7, c'est 14 et celui de 14 c'est 28.

Comme c'est automatisé, par le travail préliminaire des doubles, ce calcul est très rapide. Il s'automatisera aussi très vite.

La table de 8 

Comme pour la table de 4, 8, c'est 2 au cube, donc on va prendre 3 fois le double.
8x7 nommé tout a l'heure, c'est donc
Le double de 7 => 14, 14=> 28, 28=>56
La encore grâce a l'entrainement ça va très vite à retrouver.

Passons à la table de 9 

Il est connu la table de 9, est sur les doigts, et celle-là est assez accepter, mais si on allait sans les doigts ?
Bon sans schéma, vous aurez compris, 9, c'est le triple de 3, donc on cherche le triple du triple.
9x7, c'est le triple de 7 (21) puis le triple de 21 donc 63.

Et la table de 6, c'est la table hybride. 

6 c'est 3x2 et 2x3
Donc on prend le double du triple ou le triple du double.
7x6, c'est le double de 21 et le triple de 14

Et la table de 7 alors ?

Mes exemples sont faits exprès, hein, la table de 7, ben, elle est sue grâce à toutes les autres tables. Il ne reste plus qu'à apprendre par cœur le fameux 7*7, car là, on ne peut pas retrouver le résultat comme pour les autres.

Le mot de la fin

Alors voilà ma méthode, je l'ai découverte pour la première fois sur un site académique : http://www4.ac-nancy-metz.fr/ia54-circos/ienpompey/sites/ienpompey/IMG/doc/Pour_apprendre_les_tables_de_multiplication.doc 
C'est finalement comme ça que j'ai su me défaire de mes rectangles de carreaux, quand j'ai appris les règles de divisibilité des nombres. Ce sont ses règles qui m'ont fait avancer et permis par la suite de mémoriser les tables, enfin de savoir retrouver les résultats et me débrouiller malgré cette lacune.
Ma prof de 3e était impressionné par mes capacités de calcul mental, et la rapidité d'exécution que j'avais d'appliquer l'algorithme d'Euclide en 3e pour calculer les PGCD (succession de division), j'allais plus vite que TOUS mes camarades qui utilisaient la calculatrice, pas mal non ?

Bref, il ne faudrait pas apprendre les tables dans l'ordre, il est plus logique d'apprendre la table de 8 avant celle de 6.
Donc si vous avez le choix, tentez.
Vos enfants ont 10 ans, ce n'est pas perdu, les mécanismes viendront plus vite, car ils savent déjà bien manipuler les chiffres.
Courage.



mercredi 25 mai 2016

La pate a modeler maison

Bonjour à tous.

Ici ma pousse de bambou adore la pate à modeler, ille peut y passer des heures.
Mais la pate a modeler c'est cher, ça sèche, à son age, on oubli de la ranger les pots sont mal fermé. De plus certaine sont hyper dur, impossible à modeler.

Ici je lui fais moi-même, j'ai découvert cette recette dans un école, c'est la recette du site de l'académie de Montpellier. A peu de chose près.

Personnellement je la fait au thermomix, facile et pratique, ça mélange, ça chauffe... J'ai récupéré celui de ma maman, un vieux TM 3300, il est aussi vieux que moi. Mais il marche, et je suis super heureuse de l'avoir en ma possession. Oui il ne pétri pas le pain comme le nouveau, je n'ai pas le bol vapeur (mais il existe), mais j'ai quand même un sacré avantage, d'avoir un thermomix.

Pour cette recette j'utilise un verre à moutarde, et j'obtiens environ 1kg200 de pate à modeler, pour un cout de revient entre 2 et 3€.




une fleur de la pousse de bambou
agéx de 29 mois

La recette

Je mets dans mon TM
2 verres de farine
2 verres d'eau
2 verres de sel fin
1/2 verre de fécule de maïs (type Maïzena)
2 cuillère à soupe d'huile (colza, tournesol)
1 à 2 cuillères à soupe de pierre d'alun en poudre (je l'achète chez aromazone, on en trouve parfois en pharmacie, magasin bio...)
Un peu de colorant alimentaire, de paillettes... pour la couleur, la féérie...

Je mixe tout ca à froid pour mélanger les ingrédients (une min), puis entre 5 et 10 minutes à 100°C.
Généralement le dessus reste un peu humide, le dessous est plus sec, en la mélangeant un peu ca va très bien, ca s'équilibre.

Vous n'avez pas de TM, vous mélangez tous avant de faire cuire, un coup de mixer plongeur si vous avez des grumeaux, puis vous faites cuire à feu doux en remuant en permanence. Quand c'est souple et malléable, c'est ok.
je me suis amusée à lui faire 3 pates à modeler qu'ille a
finalement mélangé dès le départ. 

Astuce

Une fois que j'ai mélangé à froid, il m'est arrivé de séparer en 3 la prè-pate, pour faire 3 couleurs différente. J'ai aussi mis des aromes que j'avais chez moi pour un coté rigolo, je savais que la pousse n'en mangerais pas.

La pierre d'Alun


On en mets entre 10 et 20 grammes pour 1200grammes, ce qui fait un pourcentage très faible moins de 2%.
La pierre d'alun permet de réguler l'humidité de la pate, ainsi elle ne sèche pas trop vite, ni ne se détrempe (j'ai eut le problème avec des recettes sans).
Bien que se ne soit pas trop recommandé de consommé de l'alun, cette pate n'est pas toxique, sauf en cas d'allergie au gluten, ou de règime sans sel.

Conservation

Sur le site de Montpellier il conseille 3 mois dans un boite en plastique.
Ici je la mets dans une boite à glace 1L, c'est pile la bonne taille. Pousse de Bambou est grandx et ne la consomme pas, du coup sa pate actuelle a 6 mois sans que cela ne m'inquiète.
Elle n'est ni moissi, ni dur, ni humide, elle a toujours une bonne texture.

Jouer à la pate a modeler

Ici Pousse de bambou a plein d'emporte pièce, ille s'en ai même acheté un en forme de bonhomme de neige sur le marché de noel à Strasbourg, un souvenir utile non ?
Ille a aussi le rouleau a partisserie de chez Ikéa du rayon jouet.
La machine a serpentin playdoh, et la je suis en colère, la pate a modeler, la leur (vendu avec) ou la notre va partout, s'engouffre, c'est impossible à nettoyer, et ca sort aussi tout autour de la barre. Au bout de quelques utilisation, elle est déjà un peu cassé, papa va réparer, mais mince quoi ! Le leader de la pate a modeler !!!

Et pour éviter d'en avoir partout, on a instauré un tapis (une feuille de cuisson en silicone), et ille ne peut en faire que dessus. Si cela n'est pas respecter la pate a modeler est rangée, et l'activité fini.



Mot de la fin

Voilà pour aujourd'hui, j'essayerais de vous mettre des photos prochainement, de l'installation de jeu, et de la recette la prochaine fois que j'en fait.

edit 


Je n'ai pas de photo des étapes, mais j'ai fait une version "enfant", j'ai oublié un S que je vous laisse remettre
Bon alors bien sur c'est mon TM qui est dessus, mais vous pouvez modifier l'image en mettant une photo du votre.

NB : avec un verre à moutarde on rempli 10 grands pots de pate a modeler play doh.
J'ai regardé vite fait sur amazon, c'est environ 10€ les 8, la recette en rempli 10 pour 3€ environ.
Nous nous sommes amuséx avec les colorants alimentaires, mais aussi les encres, puisque l'enfant est grandx, et avec des paillettes.
Les pots ne contiennent pas beaucoup de pate, ce que fait que le TM a un peu de mal, mais ca passe bien, il faut toute fois mélangé le colorant à la main pour une meilleure réussite.
Vu que nous avons fait plein de couleur, et pour ne pas laver le bol à chaque fois, nous avons fait les couleurs dans un ordre "logique".
Blanc argenté (paillette)*, Jaune, vert, bleu clair, bleu foncé, violet clair, violet foncé,  rose clair*, rose foncé, rose/orange saumon, orange.
* ces couleurs sont dans des petits pots.

J'ai aussi garder les restes sur les paroies, dans un autres pot, c'est parfois encore humide, les couleurs s'y mélangent, mais bon ca fait du marron à la fin :P. Une fois toutes mes couleurs faites, j'ai remis un petit coup ma petite boulette de reste pour finir de l'assécher, et hop, une 12e couleur pas prévu au départ, bon ce n'est qu'un bébé boule mais ca peut servir. 

lundi 23 mai 2016

Je ne mange pas de graines dirait le maitre d'arme, mais moi j'en mange quand meme

Bon ok,  lui ne mange pas de graines, mais pas de viande...
Ici, on ne mange des graines. D'abord parce que c'est chouette, et que c'est bon, et puis parce qu'il y en a dans les tomates, alors tout le monde en mange XD.

Les graines dont je vais vous parler sont celles de lin, tournesol, sésame, chia, mais aussi les oléagineux, les légumineuses de façon très générale.

D'abord qu'est ce qu'une graine ? 


C'est une partie de la plante, c'est l"'œuf" de la plante. Elle résulte de la fécondation d'un gamète femelle (dans le pistil) et d'un gamète mâle.

http://www.maxicours.com/se/fiche/5/7/186457.html
Cela va aboutir à un fruit, qui va permettre à la graine de "voyager", il existe plein de sorte de fruits.

http://www.jardinsdugue.eu/les-fruits/







Le fruit permet à la graine de voyager pour se planter loin de la "plante maman" et permettre ainsi le mixage génétique. Pour certains fruits, c'est le vent (le pissenlit par exemple), les marais (la noix de coco) qui vont agir.
Mais nous nous allons nous concentrer sur les autres, les graines transportées par les animaux.
Celles qui sont transportées par les animaux, sont souvent des graines dont le fruit est mangé par l'animal.
Du coup, elle se retrouve dans son tube digestifs. Les acides détruisent quasiment tout dans nos estomacs pour récupérer les nutriments. Mais les graines ressortent dans les selles pour se planter là où l'animal a fait ses besoins. C'est pour ça qu'on trouve du maïs non digéré ou des graines de tomates dans nos selles.

Les graines ont simplement un inhibiteur d'enzyme qui empêche qu'elle soit digérer.
Vous comprendrez donc que manger des graines, comme ça ne suffissent pas.

Alors, comment consommer les graines ? 


Il faut détruire l'enzyme inhibitrice afin de pouvoir la digérer.
Pour cela, c'est très simple :
Faites tremper vos graines au moins 2h, dans l'idéale une nuit, en changeant l'eau au moins une fois.

Ou bien faites torréfié vos graines en les passant quelques instants au four.

Cela permettra du coup de digérer la graine et pouvoir en profiter pleinement.

NB : ne pas faire tremper les graines de chia elle se gonfle et forme une sorte de geler très bonne a manger avec un peu de sirop d'agave, mais on ne peut pas l'ajouter aux plats qu'on cuisine.

Pourquoi consommer des graines ?

Parce qu'elles sont riches.
La graine, c'est ce qui va faire pousser une plante quand qu'elle ait des racines et des feuilles.
Les racines permettent de puisez les oligo-éléments dans le sol, et les feuilles la production de glucose grâce à la photosynthèse.
Du coup avant que la plante puisse produire elle-même sa nourriture, il faut qu'elle soit déjà là. Et elle est dans la graine.

http://lewebpedagogique.com/svt21610/2010/12/04/dissection-de-la-graine-de-haricot-et-dessin-dobservation/
Le cotylédon est la réserve de la graine, c'est là qu'on va trouver tout se qu'il faut pour que la plantule puisse devenir une plante autonome.

On trouve dans ces graines : des protéines, du fer, du zinc, du calcium, du magnésium...
Et tout ça pour un apport calorique assez faible, un bon allié pour ceux qui veulent faire des régimes.
Ici c'est le complément alimentaire.

Comment cuisiner /manger les graines ?

Ça va dépendre des graines, les haricots, petits pois, lentille, et autres "fèves" vont être cuite plus ou moins longtemps, et cuisiner selon des recettes : rillettes de lentille, chili, en soupe...
Quand vous en manger, pas besoin de viande, il y a déjà tout dedans protéine et autre ;).

Pour les oléagineux : grignoter au goûter (comme conseiller en chrono nutrition), dans des gateaux, dans des salades (avocat tomate cacahuète une tuerie).

Pour les "graines" : il y a plein de possibilités :
Comme ça dans les salades, mais tout le monde n'aime pas.
Mixer dans des préparations, comme dans le houmous, ici, je mets des graines de chia dans ma tapenade.
Dans le pain et les gateaux, prendre du pain aux graines est une façon d'enrichir son alimentation (banette fait l'impatience avec des graines torréfié), je pense aussi en mettre dans mes cookies.

A partir de quel age ?

Dès le début de la diversification, même si en France les calendriers conseillent d'attendre, je vous expliquerais cela dans un prochain billet.
Pour les oléagineux en purée sur du pain (en DME), mélangé à la purée (en classique).
Pour les légumineuse dès le début aussi, en purée en classique, dès que l'enfant a la motricité pour les attraper en DME.
Pour les "graines", dans les préparations tels que le pain, pain de fleur, houmous...

Donc dès le début faites profiter à vos enfants du bien fait des graines.

Que retenir ? 

Manger des graines c'est bon pour la santé
Il faut les faire tremper ou torréfié avant de les consommer.

Sur ce, ne faites pas comme le maitre d'arme, mangez des graines !!



dimanche 22 mai 2016

Quand diversifier les enfants ?

Bonjour les Loups

Aujourd'hui je vais vous parler du moment où l'on diversifie sont enfant. Quand sait-on que c'est le bon moment.

D'abord un petit tour d'horizon.
  • L'OMS conseille l'allaitement jusqu'à 6 mois (date anniversaire des 6 mois, donc à l'entrée du 7e mois de vie). 
  • La lecheleague préconise la même chose. 
  • L'université de Lyon parle aussi de 6 mois.
  • Le minitère de la santé, via manger bonger dit que les solides doivent être introduit vers 6 mois et jamais avant 4 mois. 
Mais alors pourquoi donc entend-on ou commence-t-on avant dans beaucoup de cas ?
Car entre les années 70 et 2000, alors que les bébés étaient essentiellement nourris au lait industriel grâce a de gros lobbyings, des renforts de pub et de la désinformation sur l'allaitement. La difficulté de mener à bien une carrière et un allaitement de front. Le discours de certaines féministes. Les enfants n'avaient accès pour la plupart qu'à un seul et même gout, toujours le même, toujours celui du lait dégueu.
Durant ses mêmes années, on amenait en Afrique du lait en poudre, là où il n'y avait pas d'eau potable à coût de campagne publicitaire "N offre x boites de lait en poudre à l'Afrique pour les bébés" ce qui inciter a acheté du N pour son bébé, car c'était chouette, ils donnaient du lait aux enfants du tiers-monde. Oui dans des pays sans eau potable, et à des personnes qui n'avaient pas les moyens d'acheter de l'eau en bouteille, et d'acheter du lait en poudre une fois le don écoulé. Cela au lieu de nourrir les mamans qui auraient pu alors allaiter les enfants, oui parce que dans ce même temps, les mamans n'étaient-elles aussi dénutries... Du coup, ce n'était quand même humainement pas terrible.

On a alors voulu permettre dès très tôt la découverte du gout, grâce a l'eau de cuisson des légumes ou encore grâce aux céréales. Bref remplacer le lait goûtu de maman, par des aliments. On a aussi pensé que cela permettrait d'éviter les allergies.
Bref, on a découvert des choses, on en a pensé d'autres, il y a eut des erreurs, mais bon dans l'ensemble et malgré cela, on n'est pas mort, on n'est pas non plus tous malade.

Mais, aujourd'hui, a renfort de nombreuses études, l'OMS pour se baser sur l'âge de 6 mois se base de souvenir sur plus de 1000 études, dont la moitié dans les pays dits riches.

Alors pourquoi aujourd'hui certains enfants continuent à être diversifiés vers 3 ou 4 mois ?
  • Ben parce que les habitudes sont ancrées dans notre société.
Maman : "ben alors il mange solide ? Tu sais toi tu en as eut à 2 mois"
  • Un manque d'information peut-être aussi un peu.
  • Les médecins qui ont encore pour beaucoup cette culture de diversifier tôt.
  • Certains considèrent aussi que l'OMS ne s'adresse qu'aux pays pauvres
  • Et puis le gluten qui pose problème, selon les études, il doit être introduit entre 4 et 7 mois pour limiter les risques d'intolérance. Mais comment introduire le gluten à 4 mois, si ce n'est en diversifiant à cet âge-là ? Et puis on donne un légume avant le gluten, ce n'est pas le premier aliment qu'on offre traditionnellement, du coup voilà, si je dois donner du gluten avant 7 mois, mais après une grande découverte des légumes, ben, il faut faire avant 6 mois.

Bref, il y a plein de raisons qui poussent à commencer avant les 6 mois fatidiques.

Spir'allait donne quand a eut l'age de 6 mois en repère mais surtout il parle de critère développemental :
Pour accepter une alimentation solide, l’enfant doit avoir :
un bon tonus de la tête, du cou et du tronc
une préhension digitale,
un contrôle œil-main,
une maturation oro-motrice.
Et ses recommandations sont pour tous les enfants, pas que ceux en DME.
Oui parce que c'est connu dans le monde de la DME on ne donne a manger qu'à l'enfant quand il est prêt, tout comme on ne force pas un enfant à marcher ou a parler tant qu'il n'est pas pret (sauf pathologie), et bien là pareils.
Alors le discours de spir'allait, en terme parent et DME ça donne :
  • Se tenir assis droit
  • Attraper des objets
  • Les porter à sa bouche
  • S'intéresser à la nourriture (lorgné sur l'assiette des parents, mais aussi mastiquer dans le vide).
Vos enfants font tout ça a 4 mois, ça reste tôt quand même pour ses intestins, faites le patienter un peu en lui donnant une cuillère, ou autre (panier de découverte).

Tous ces indices vont permettre repérer le moment où l'enfant est prêt à manger.
En effet, le système digestif de l'enfant est immature, il lui faut encore du temps pour mûrir, il finira sa maturation vers 1 an.
Au début, il ne peut digérer que le lait, c'est pourquoi un enfant allaité n'aura pas forcément des selles quotidiennes.

Bon ça fait déjà une belle tartine, je vous expliquerais dans un prochain billet l'importance de tenir le dos et le cou droit pour la diversification de l'enfant que ce soit en classique (la purée) ou en DME (avec des morceaux).

Bonne fin de dimanche, et à bientôt. 

samedi 21 mai 2016

Réduction des déchets

L'écologie, et les déchets ont toujours eut une place importante dans ma vie, des épisodes de mon enfance m'ont beaucoup marqué, je ferais surement très rapidement un billet dessus.
Du coup je cherche petit à petit, par de mini avancé à réduire ma production de déchet, les pas sont très lent, je fonctionne comme ça, mais j'avance, je partagerais avec vous quelques unes de mes avancés, que j'ai faite il y a longtemps ou celles qui sont récentes.

Parmi les plus récentes, parce qu'on a déménagé, c'est le compostage des déchets verts. Ca me faisait tellement de mal de les mettre à la poubelle au lieu de les valoriser. Maintenant j'ai l'impression de respirer. Ce simple geste m'allège le coeur, un truc de fou. Et comme on consomme végétale à la maison, du déchet vert on en a.

Imaginez à noel ma Pousse de Bambou a fait des confitures à la banane pour la famille, savez-vous combien de peau de Banane on a mis à la poubelle, la poubelle des déchets ménagers, faute de mieux ?
Pas loin 1kg 200, oui ! C'est triste non ?
Voilà pourquoi le compost me fait du bien.

végétalisme

Dans notre vie alternative, bien que pas parfaite, nous consommons végétal, du moins à la maison. Un tournant dans notre vie depuis Aout/Septembre 2013.
Cela faisait plus de 5 ans que j'essayais de réduire la consommation de viande, de produit carné, mais monsieur continuait à en vouloir 2 fois par jour, car : les lardons, la charcut, le jambon... ce n'est pas de la viande. Du coup si on avait pas un morceau de viande, ben on avait un autre produit carné que beaucoup ne définissent pas comme viande. Bref une galère.
Vers avril/mai 2013 sans rien dire à monsieur, on a arrêté les produits carnés le midi. On n'en mangeait que le soir. Monsieur s'en est rendu compte que fin juin, début juillet. Et lui pendant ce temps là lisait des blogs, et se documentait sur la souffrance animale, notamment via le blog les questions composent.  Bref, lui était en pleine réflexion, et du jour au lendemain, il a tout arrêté, jusqu'au miel, oeuf, lait.

Monsieur ne mange que végétal, moi je suis ce qu'on nomme de flexi, je m'autorise un peu de viande, en dehors, je trouve cela socialement plus facile, et ca me permet de me faire plaisir. La Pousse de Bambou est comme moi.
Je vous ferais par de quelques unes de nos recettes, de nos ressentis, de notre vécu, et de nos facilités ou pas d'approvisionnement.

La diversification

Ici la pousse de Bambou est grande, mais je vais revenir à il y a 3 ans et un peu plus.
Ma pousse de Bambou était encore qu'un radicule, nourrit au sein.
Puis est venue le temps de lui donner de la nourriture solide, enfin Ille a décidé seulx. En effet, ille a croqué dans un gateau au chocolat maison quand je ne faisais pas très attention.

Bon alors voilà le questionnement et la découverte de la diversification consciente et autonome, aussi nommé diversification menée par l'enfant.

Bon je ne vais pas faire un long post indigeste, je ferais plusieurs posts, ce premier va juste me permettre de vous parler dans les grandes lignes de la diversifications, et de vous donner quelques liens.

La diversification menée par l'enfant (DME) c'est l'enfant qui gère, qui apprend à gérer et qui apprend à manger. Comme pour la lecture ou la marche c'est un processus long et fastidieux, l'enfant n'est pas toujours prêt au même moment, et le laisser faire et le lacher prise peut être difficile pour les parents.

La DME c'est :
> l'enfant qui "dit" quand il est prêt, c'est pas à son demi anniversaire que cela se fait, c'est une date repère, c'est tout (enfin même quand pas dme, ca devrait être le cas selon l'oms)
>l'enfant qui gère les quantité, et une partie de ses besoins (il a mangé ses olives mais pas les tomates, a 12 mois, est-ce grave ?)
>l'enfant qui se nourrit SEUL c'est le plus important, c'est lui qui du haut de ses environ 6 mois attrape sa nourriture devant lui (assiette, plateau, tablette, table...), et qui le porte seul dans sa bouche.
> l'enfant en harmonie avec ses 5 sens.

La DME c'est une philosophie et un mode de penser, pas juste une façon de nourrir son enfant.

Quoi des morceaux à 6 mois ? Et oui c'est aussi ça la DME. J'en parlerais un peu plus tard dans un autres billets. Mais ne vous inquiétez pas, je vous donnerais les informations.

En attendant la suite et pour en savoir plus commençons une petit bibliographie :
Une très bonne lecture en BD très concentré, mais l'essentielle y est et c'est plaisant à lire : http://bougribouillons.fr/dme-diversification-menee-par-lenfant/

Le site et le blog de bébémangeseul est vraiment très bien. C'est un site Canadien, et vous y trouverez de nombreux conseils, et de nombreuses recettes.

Et celui qui m'a servi a moi, il y a 3 ans, quand Bougribouillon n'avait pas encore fait sa BD et que je ne connaissait pas bébémangeseul, le merveilleux site diversificationalimentaire, une bible, c'est là que j'ai tout appris sur la DME.

Voilà pour commencer, avez-vous fait la DME, avez-vous des questions ? N'hésitez pas à poser, cela pourra me donner des idées pour d'autres billets.
Bisous les Loups.